Alumnos de Turismo fortalecen habilidades prácticas noviembre 2016
Departamento de Comunicación
Durante noviembre la Escuela de Turismo unifico la práctica con el conocimiento adquirido en el semestre, con una serie de actividades que fomenta y fortalece las habilidades de los alumnos en recorridos turísticos, catas de café y creación de empresas turísticas.
El 16 de Noviembre Alumnos de la Licenciatura en Administración Turística llevaron a cabo la Creación del Club de Anfitriones Turísticos, en el Centro histórico de la ciudad de León Guanajuato. Con el objetivo de ofrecer visitas guiadas a los visitantes tanto nacionales como extranjeros por parte de los alumnos de la Escuela de Turismo mediante recorridos en los que se muestren las tradiciones y cultura de nuestro León, Guanajuato.
El primer recorrido que tuvo el Club de Anfitriones fue para los alumnos de 1er semestre de la Licenciatura en Administración Turística, y en un segundo recorrido se atendieron estudiantes de posgrado provenientes de la Universidad de Santo Tomás de Bogotá, Colombia que realizaban una estadía en nuestro campus.
Se recorrió la famosa “Ruta del Peatón”, desde la Biblioteca Wigberto Jiménez Moreno hasta finalizar en las nieves artesanales de San Juan de Dios, abarcando también la visita del Arco de la Calzada, calle Madero, Templo Expiatorio, Teatro Manuel Doblado, Catedral, Palacio Municipal y Fuente de los Leones. Durante el recorrido se degustó gastronomía representativa de la región como el caldo de oso, guacamayas, pulque y cebadina.
Por otro lado, el 17 de noviembre los alumnos participaron como anfitriones turísticos en el Opening del FIG (Festival Internacional del Globo), apoyando en la logística de la exposición de las Catrinas De La Salle en conjunto con la Dirección General de Hospitalidad y Turismo en la Explanada del Templo Expiatorio.
Siguiendo con las actividades, el día 24 de Noviembre alumnos de quinto semestre de Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos y Administración Turística realizaron una “Cata de café”, impartida por la empresa Starbucks Coffee. En las instalaciones de la Escuela de Turismo de la Universidad de La Salle Bajío.
Con esta actividad de buscó sensibilizar los sentidos de los alumnos por medio de una cata de café y que a su vez aprendan las diferentes formas de maridar alimentos con esta bebida caliente, en base a teorías de recolección, producción y tostado del mismo.
Finalmente, el día 28 de Noviembre se llevó a cabo la muestra final de “Servicio de Alimentos y bebidas” así como la presentación de las empresas turísticas creadas por los alumnos como parte del proyecto final del semestre.
La muestra de “Servicio de Alimentos y bebidas” tuvo como sede la Unidad de Practicas Gastronómicas, en la que los alumnos presentaron los platillos aprendidos durante el curso involucrando materias de Cocina Mexicana, Cocina Europea, Repostería, Mixología y Servicio de Alimentos y Bebidas.
Con el objetivo de concientizar a los alumnos sobre la importancia de una Agencia de Viajes, tomando a ésta como una oportunidad de trabajo en su vida profesional, logrando formar Jóvenes Empresarios y líderes en este sector, y aplicando los conocimientos adquiridos, los alumnos realizaron la presentación de sus empresas Turísticas.
Fue así que Alumnos y Docentes concluyeron un semestre lleno de aprendizajes y actividades que unifican la práctica con la teoría impulsando a los jóvenes a la innovación y emprendimiento desde sus proyectos académicos.
El 16 de Noviembre Alumnos de la Licenciatura en Administración Turística llevaron a cabo la Creación del Club de Anfitriones Turísticos, en el Centro histórico de la ciudad de León Guanajuato. Con el objetivo de ofrecer visitas guiadas a los visitantes tanto nacionales como extranjeros por parte de los alumnos de la Escuela de Turismo mediante recorridos en los que se muestren las tradiciones y cultura de nuestro León, Guanajuato.
El primer recorrido que tuvo el Club de Anfitriones fue para los alumnos de 1er semestre de la Licenciatura en Administración Turística, y en un segundo recorrido se atendieron estudiantes de posgrado provenientes de la Universidad de Santo Tomás de Bogotá, Colombia que realizaban una estadía en nuestro campus.
Se recorrió la famosa “Ruta del Peatón”, desde la Biblioteca Wigberto Jiménez Moreno hasta finalizar en las nieves artesanales de San Juan de Dios, abarcando también la visita del Arco de la Calzada, calle Madero, Templo Expiatorio, Teatro Manuel Doblado, Catedral, Palacio Municipal y Fuente de los Leones. Durante el recorrido se degustó gastronomía representativa de la región como el caldo de oso, guacamayas, pulque y cebadina.
Por otro lado, el 17 de noviembre los alumnos participaron como anfitriones turísticos en el Opening del FIG (Festival Internacional del Globo), apoyando en la logística de la exposición de las Catrinas De La Salle en conjunto con la Dirección General de Hospitalidad y Turismo en la Explanada del Templo Expiatorio.
Siguiendo con las actividades, el día 24 de Noviembre alumnos de quinto semestre de Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos y Administración Turística realizaron una “Cata de café”, impartida por la empresa Starbucks Coffee. En las instalaciones de la Escuela de Turismo de la Universidad de La Salle Bajío.
Con esta actividad de buscó sensibilizar los sentidos de los alumnos por medio de una cata de café y que a su vez aprendan las diferentes formas de maridar alimentos con esta bebida caliente, en base a teorías de recolección, producción y tostado del mismo.
Finalmente, el día 28 de Noviembre se llevó a cabo la muestra final de “Servicio de Alimentos y bebidas” así como la presentación de las empresas turísticas creadas por los alumnos como parte del proyecto final del semestre.
La muestra de “Servicio de Alimentos y bebidas” tuvo como sede la Unidad de Practicas Gastronómicas, en la que los alumnos presentaron los platillos aprendidos durante el curso involucrando materias de Cocina Mexicana, Cocina Europea, Repostería, Mixología y Servicio de Alimentos y Bebidas.
Con el objetivo de concientizar a los alumnos sobre la importancia de una Agencia de Viajes, tomando a ésta como una oportunidad de trabajo en su vida profesional, logrando formar Jóvenes Empresarios y líderes en este sector, y aplicando los conocimientos adquiridos, los alumnos realizaron la presentación de sus empresas Turísticas.
Fue así que Alumnos y Docentes concluyeron un semestre lleno de aprendizajes y actividades que unifican la práctica con la teoría impulsando a los jóvenes a la innovación y emprendimiento desde sus proyectos académicos.