Junta de Gobierno otorga nombramiento de Facultad de Turismo y Gastronomía abril 2018
Departamento de Comunicación
La Escuela de Turismo de la Universidad De La Salle Bajío, Campus Campestre; recibió la tarde de este viernes 13 de abril su nombramiento como “Facultad” en sesión abierta, por parte de la Honorable Junta de Gobierno.
El nombramiento como Facultad de Turismo y Gastronomía ha sido resultado del trabajo colaborativo y multidisciplinario de alumnos, docentes, investigadores y colaboradores. A lo largo de 43 años, han sido pioneros en temas de formación turística en el Estado de Guanajuato, siendo nuestra Universidad la primera en tener un programa de Licenciatura en Hotelería y Turismo ofertado en el verano de 1975.
La Universidad De La Salle Bajío establece para sus Escuelas que desean obtener el nombramiento de Facultad, el cumplimiento de condiciones concretas que reflejan la mejora continua del servicio educativo; éstas son: Experiencia en Formación de Profesionistas, Consejo Académico, Programas de Posgrado, Educación Continua, Programas Académicos Acreditados, Incremento de los Índices de Titulación y Eficiencia Terminal, Vinculación y Trabajo Multidisciplinario, Docentes con un grado superior al que imparten, Maestros de Proyecto, Investigación y Equipamiento e Infraestructura.
Durante más de cuatro décadas la ahora Facultad de Turismo y Gastronomía dirigida por el Mtro. Hugo Giovanni Diaz Aguayo ha trabajado mediante proyectos integradores, que les han permitido ofrecer una formación de calidad y compromiso orientada al trabajo en equipo, buscando fomentar la formación integral y la transversalidad de la sustentabilidad.
Actualmente los docentes de los programas de Licenciatura y Posgrado están en un 100% titulados en sus diferentes áreas y el 41.9% cuentan con grado superior al que imparten, ya sea por maestría o doctorado. La totalidad de los funcionarios de la Facultad son catedráticos y están titulados en áreas de turismo y gastronomía, además de que el 83% se encuentran titulados de maestría.
Es importante mencionar que para el 2015, se realizó el proceso de revisión de evidencias para cumplir con los requisitos que establece el Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística A.C. CONAET, único organismo reconocido por el Consejo para la Acreditación de la Educación Superior, A.C. COPAES, y acreditar programas de turismo y gastronomía en el país, logrando ser el único programa Reacreditado en la localidad de la especialidad con vigencia al 2020.
La Facultad de Turismo y Gastronomía, en su trabajo con organismos públicos y privados ha generado lazos que benefician el desarrollo académico, social y profesional de alumnos y docentes de la misma, siendo representantes de esta Casa de Estudios en el Observatorio Turístico del Estado de Guanajuato; a nivel nacional con la Asociación Mexicana de Centros de Enseñanza en Turismo y Gastronomía (AMESTUR) y con la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT) en su capítulo México e Internacional, la cual recientemente ingresó a la Organización Mundial del Turismo (OMT); participamos también con el Convivium de Slow Food León y en el Global Sustainable Tourism Council (GSTC).
De forma directa se colabora activamente con el Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística (CONAET), con la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato (SECTUR) y con el Clúster Turístico de nuestra ciudad integrado por la Dirección General de Hospitalidad y Turismo de León, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles León, además de más de 40 convenios y acuerdos de colaboración con organizaciones del turismo y la gastronomía públicas y privadas.
El nombramiento a Facultad de Turismo y Gastronomía, exige a la Comunidad Universitaria Lasallista la excelencia en todos los sentidos, principalmente en la calidad de sus programas de Licenciatura en Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos y de Administración Turística, ahora Licenciatura en Negocios Turísticos.
Quienes colaboramos en la Universidad De La Salle Bajío, esbozamos una felicitación profunda por este logro merecido que desembocará en la formación de mejores profesionistas y seres humanos.
El nombramiento como Facultad de Turismo y Gastronomía ha sido resultado del trabajo colaborativo y multidisciplinario de alumnos, docentes, investigadores y colaboradores. A lo largo de 43 años, han sido pioneros en temas de formación turística en el Estado de Guanajuato, siendo nuestra Universidad la primera en tener un programa de Licenciatura en Hotelería y Turismo ofertado en el verano de 1975.
La Universidad De La Salle Bajío establece para sus Escuelas que desean obtener el nombramiento de Facultad, el cumplimiento de condiciones concretas que reflejan la mejora continua del servicio educativo; éstas son: Experiencia en Formación de Profesionistas, Consejo Académico, Programas de Posgrado, Educación Continua, Programas Académicos Acreditados, Incremento de los Índices de Titulación y Eficiencia Terminal, Vinculación y Trabajo Multidisciplinario, Docentes con un grado superior al que imparten, Maestros de Proyecto, Investigación y Equipamiento e Infraestructura.
Durante más de cuatro décadas la ahora Facultad de Turismo y Gastronomía dirigida por el Mtro. Hugo Giovanni Diaz Aguayo ha trabajado mediante proyectos integradores, que les han permitido ofrecer una formación de calidad y compromiso orientada al trabajo en equipo, buscando fomentar la formación integral y la transversalidad de la sustentabilidad.
Actualmente los docentes de los programas de Licenciatura y Posgrado están en un 100% titulados en sus diferentes áreas y el 41.9% cuentan con grado superior al que imparten, ya sea por maestría o doctorado. La totalidad de los funcionarios de la Facultad son catedráticos y están titulados en áreas de turismo y gastronomía, además de que el 83% se encuentran titulados de maestría.
Es importante mencionar que para el 2015, se realizó el proceso de revisión de evidencias para cumplir con los requisitos que establece el Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística A.C. CONAET, único organismo reconocido por el Consejo para la Acreditación de la Educación Superior, A.C. COPAES, y acreditar programas de turismo y gastronomía en el país, logrando ser el único programa Reacreditado en la localidad de la especialidad con vigencia al 2020.
La Facultad de Turismo y Gastronomía, en su trabajo con organismos públicos y privados ha generado lazos que benefician el desarrollo académico, social y profesional de alumnos y docentes de la misma, siendo representantes de esta Casa de Estudios en el Observatorio Turístico del Estado de Guanajuato; a nivel nacional con la Asociación Mexicana de Centros de Enseñanza en Turismo y Gastronomía (AMESTUR) y con la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT) en su capítulo México e Internacional, la cual recientemente ingresó a la Organización Mundial del Turismo (OMT); participamos también con el Convivium de Slow Food León y en el Global Sustainable Tourism Council (GSTC).
De forma directa se colabora activamente con el Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística (CONAET), con la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato (SECTUR) y con el Clúster Turístico de nuestra ciudad integrado por la Dirección General de Hospitalidad y Turismo de León, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles León, además de más de 40 convenios y acuerdos de colaboración con organizaciones del turismo y la gastronomía públicas y privadas.
El nombramiento a Facultad de Turismo y Gastronomía, exige a la Comunidad Universitaria Lasallista la excelencia en todos los sentidos, principalmente en la calidad de sus programas de Licenciatura en Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos y de Administración Turística, ahora Licenciatura en Negocios Turísticos.
Quienes colaboramos en la Universidad De La Salle Bajío, esbozamos una felicitación profunda por este logro merecido que desembocará en la formación de mejores profesionistas y seres humanos.