CURSO EN Pizzas Gourmet campus campestre
ADMISIONES
objetivo

Al finalizar los participantes conocerán y elaborarán diferentes masas para la creación de pizzas convencionales y artesanales.

Dirigido a: Personal de la industria gastronómica y público en general interesado en aprender sobre elaboración de pizzas gourmet.

 
programa

Programa
  1. Historia pizzas origen.
  2. Fermentaciones masas.
  3. Producción.
  4. Elaboración de masas y diferentes tipos de levaduras.
  5. Preparación y presentación.
  6. Degustación.
Horario
Sábado de 8:00 a 14:00 h
 
Inicio
20 octubre de 2018
 
Término
20 octubre de 2018
 
Duración
4 horas
fortalezas institucionales

Los Diplomados, Cursos y Talleres que ofrece el Centro de Certificación Laboral y Educación Continua están diseñados para todo público. Permiten que estudiantes de primaria, educación media, media superior, superior y posgrado, pequeños empresarios, amas de casa, y profesionistas opten por alternativas de aprendizaje innovadoras que les serán útiles en su desempeño diario.
 
Cada programa cuenta con la infraestructura necesaria para realizar actividades teóricas y prácticas, que en conjunto complementarán el conocimiento de las técnicas a desarrollar. Todas las actividades están programadas para que trabajes con compañeros en proyectos y casos que te permitan resolver situaciones reales.
 
Docentes experimentados te darán un acompañamiento cercano para lograr la adquisición de conocimientos, el incremento de habilidades y el cumplimiento de los objetivos del programa.
 
Además de crecer académicamente, estos programas te ayudarán a incrementar la competitividad productiva; apoyando conjuntamente al autoempleo y la capacitación específica dentro de áreas laborales encaminadas al servicio.
 
Como alumno de Educación Continua formas parte de una Comunidad Estudiantil presente en más de 80 países, eres parte del legado Lasallista, una filosofía educativa dedicada a la formación integral de personas capaces de trascender inspirados en los  valores de Fe, Fraternidad y Servicio.
 
 
 
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Coordinador Jorge Alberto González Gorostieta
Tel. (477) 7 10 85 00, ext. 1442
jgonzalezg@delasalle.edu.mx

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